BISCOTTI CONTRO LA DEPRESSIONE
Capitano le giornate brutte, vero? Allora invece di buttarci a capofitto nel frigorifero, facciamoci dei biscotti, vi garantisco che già a metà ricetta l'umore migliora.
COSA VI SERVE:
220 grammi di farina di cui 40 di riso
60gr di zuccherouna punta di cucchiaino di lievito
1 presa di sale
150gr di burro a temperatura ambiente
COME FARE:
Lavorate tutti gli ingredienti insieme fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Stendete la pasta formando una sfoglia rettangolare di circa 1cm di spessore.
Infornate a 160° per circa 45 minuti.
A fine cottura quando la pasta è ancora calda spolverate di zucchero
e tagliate con le forme che preferite.
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