La Sicilia di Donnafugata è anche
Etna e Cerasuolo di Vittoria
Antonio
e Josè Rallo: "Un progetto di lungo termine condiviso con i nostri
genitori Giacomo e Gabriella, per proporre l’eccellenza del vino siciliano, da Contessa Entellina a Pantelleria,
dall’Etna a Vittoria, tutti territori di straordinario potenziale.”
Con la vendemmia 2016 Donnafugata
realizza, nella Sicilia orientale, l’obiettivo di produrre i vini delle prestigiose
denominazioni Etna, Cerasuolo e Frappato di Vittoria.
Un progetto di lungo
termine che l’azienda coltivava da tempo e per il quale ha posto i primi
importanti tasselli negli ultimi mesi, in vista dell’imminente vendemmia.
Sull’Etna Donnafugata conta su circa
15 ettari di vigneti in produzione, tutti in zona Doc: circa 13 ettari di
Nerello Mascalese e 2 di Carricante: le vigne sono sul versante nord del
vulcano, a Randazzo, a quota 750msl in contrada Monte La Guardia, Allegracore e
Calderara.
La vendemmia del Carricante avrà
inzio entro la fine di settembre e le uve saranno vinificate nella cantina che
l’azienda ha acquistato, in contrada Statella, a Randazzo.
Nelle terre di Cerasuolo di Vittoria
e Frappato, Donnafugata inizierà la vendemmia a breve. Qui i vigneti in
produzione ammontano a circa 18 ettari, in territorio di Acate, nella contrada
Bidini.
I vitigni coltivati sono Nero d’Avola
(circa 11 ettari) e Frappato (circa 7 ettari). Si raccoglierà prima il Nero
d’Avola, a partire dalla seconda metà di settembre, e poi il Frappato.
“Un passo importante che abbiamo
meditato a lungo con i nostri genitori Giacomo e Gabriella – affermano José e
Antonio Rallo, oggi alla guida di Donnafugata –. Un progetto aziendale che propone
l’eccellenza del vino siciliano, da Contessa Entellina a Pantelleria, dall’Etna
a Vittoria, tutti territori di straordinario potenziale. Una visione di lungo
periodo che si svilupperà gradualmente e presenterà appieno i suoi frutti negli
anni a venire.”
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