Roma, novembre 2011.
Regina d'Italia, miele
biologico di altissima qualità, da ottobre è presente anche a
Milano, in vendita al food market di Rinascente Piazza Duomo. Cinque
le differenti tipologie disponibili: arancio, asfodelo, cardo,
eucalipto e millefiori macchia mediterranea. Presto si aggiungerà
una sesta e rara varietà: il corbezzolo, in fioritura proprio
all'inizio di autunno.
Il miele biologico Regina
d'Italia, certificato BioAgriCert, si contraddistingue per l'unica
zona di produzione, la Sardegna, e per la lavorazione in purezza; è
un prodotto italiano al 100% cui non vengono aggiunti altri mieli.
Da due anni la qualità del Miele Regina d'Italia viene premiata al
più importante concorso del settore, il Concorso Nazionale Grandi
Mieli d'Italia di Castel San Pietro (Bo), una gara riservata al top
della produzione italiana.
Le differenti tipologie
rappresentano la notevole varietà della flora sarda: l'asfodelo,
pianta erbacea tipica dell'isola e molto diffusa, conferisce al miele
un aroma floreale e un intenso colore dorato; l'arancio sardo con un
intenso profumo e una caratteristica dolcezza; il cardo è ricco di
note dolci e un gusto leggermente piccante; il corbezzolo, miele raro
e con note amarognole; l'eucalipto carico del profumo tipico della
pianta e non troppo dolce; il millefiori di macchia mediterranea che
racchiude i profumi e gli aromi della meravigliosa terra di Sardegna.
Tutti le varietà possono
essere ben abbinate ai vari formaggi esaltandone le peculiarità;
oppure gustati in purezza o utilizzati nella preparazione di ricette
più elaborate, così come ci insegna la recente tendenza di grandi
chef.
Il packaging molto elegante,
con lo stemma dorato dell'ape regina in campo nero, prevede due
grammature: il vasetto da 250 gr e quello da 75 gr. ; in preparazione
anche una confezione destinata agli alberghi.
Tutte le informazioni, la
carta dei mieli e foto ad alta definizione possono essere richieste
a:
reginaditaliamielebio@gmail.com
o reperite sul sito www.reginaditaliamiele.it
Elena Miano
12 Novembre 2011
Elena Miano
12 Novembre 2011
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